Med 32 års erfaring inden for fødevarebranchen, inklusiv en rolle som medejer og -stifter af en marmeladeproduktion, har Jytte Høyrup etableret sig som en uundværlig fødevarekonsulent. Fra hendes base i Frederikshavn tilbyder hun skræddersyet vejledning og rådgivning til virksomheder i hele Danmark og endda fiskefabrikker i Grønland.
I 2016 tog Jytte Høyrup springet til at blive selvstændig konsulent efter flere år i forskellige lederroller i fødevarebranchen. Med sin solide baggrund inden for kvalitetssikring, produktudvikling og ledelse, giver Jytte i dag stærk rådgivning til små og mellemstore virksomheder (SMV'er), der ønsker at styrke deres fødevaresikkerhed og kvalitet.
"Jeg servicerer SMV'er i hele Danmark - og faktisk også et par fiskefabrikker i Grønland," siger Jytte, som arbejder ud fra sit hjemmekontor i Frederikshavn, men besøger virksomhederne, hvis behovet opstår.
Som fødevarekonsulent hjælper hun sine kunder med alt fra etablering af egenkontrolprogrammer til udarbejdelse af risikoanalyser og rengøringsplaner. Hun har omfattende erfaring med både interne og eksterne audits og har hjulpet mange virksomheder med certificeringer som BRC/IFS.
Jyttes kerneværdier i sit arbejde inkluderer en tæt og fortrolig sparring med kunden. "Jeg er uafhængig af Regionens Fødevarekontrol – og vi kan tale frit om tingene. Vores samarbejde er fortroligt," understreger hun.
Hvad der virkelig adskiller Jytte fra andre konsulenter, er hendes fokus på at gøre virksomhederne selvkørende. "Jeg hjælper typisk virksomheder, der ikke selv har ansat kvalitetspersonale. Jeg bruger få timer - og aftaler både timer og pris, inden opgaven påbegyndes. Efterfølgende er virksomheden typisk selvkørende," fortæller hun.
Udover hendes imponerende faglige baggrund, fremhæver Jytte, at hun stræber efter at forudse fødevarekontrolbesøg og forberede virksomhederne bedst muligt. Dette kombineret med hendes personlige erfaringer som medejer af en fødevarevirksomhed gør hende til en yderst værdifuld samarbejdspartner i fødevaresektoren.
Yderligere information om Jytte Høyrup og hendes konsulenttjenester kan findes på hendes hjemmeside eller på hendes Facebookside.
