Souschef/kok til 2takt Cafe & Brasserie
Er du klar til at tage det næste skridt i din kokke karriere? 2takt Cafe & Brasserie i hjertet af Frederikshavn søger en passioneret Souschef til vores køkken.
Om os:
2takt har de sidste 14,5 år givet sine gæster oplevelser i særklasse, i hyggelige og maritime rammer, der fokuserer på at give vores gæster en unik og kvalitetsbevidst restaurantoplevelse. Vi arbejder med råvarer af højeste kvalitet, og vi stræber altid efter at skabe en atmosfære, der skinner igennem i alle aspekter. 2takt er nettop ombygning i oktober 2025, således vi er løftet op på næste niveau. Vil du med på rejsen?
Stillingen:
Du vil være en vigtig spiller i vores køkken. Vi ønsker at videreudvikle et Fransk inspireret menukort med afstikkere til resten af verden. Smagsnuancer, der afspejler stemningen på 2takt og selvfølgelig årstiden.
Som Souschef på 2takt, står du i spidsen for at sikre en kvalitet, nytænkning og ansvarlig drift af køkkenet. Herunder kommer du bl.a. til at arbejde med udvikling af menuer, indkøb, personaleansvar og kvalitetssikring. I tæt samarbejde med køkkenchefen og på sigt overtage rolen som daglig leder i køkkenent. Derudover forestiller vi os, at din økonomiske forståelse er i top og at du aktivt deltager i den fortsatte udvikling af 2takt og søster Restauranten STED1.
Som Souschef på 2takt indgår du i et større kokkehold på 4 kokke og 5 elever – så du er aldrig alene.
· En attraktiv løn
· Frihed under ansvar
· Gode arbejdsforhold
Kvalifikationer:
Du er uddannet kok, faglig dygtig og et godt menneske, samt kunne:
· Trives i et travlt miljø.
· Ansvarsfuld og fleksibel.
· God til at bevare overblikket samt den gode tone.
Hvis du ønsker at være en del af et dedikeret team og bidrage til en unik restaurantoplevelse, så send din ansøgning til direktør Dennis Sommer: dennis@2takt.dk
Vi ønsker stillingen besat fra den. 1. februar eller efter aftale.
Vi glæder os til at høre fra dig.
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Frederikshavn Kommune
-Virksomheden tilbyder:
-Arbejdsgiver:
2 TAKT ApS, Søndergade, 9900 Frederikshavn
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 16-02-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/f1321787-8179-423d-a218-9c9c05198709
