Margit tager imod gæster til både hotellet og Vinbaren, og sørger for, at de føler sig hjemme fra første øjeblik. Hun sørger også for, at de smukke lyserøde blomster rundt om hotellet står i fuldt flor hele sommeren. Og hvis der mangler citroner til GT’erne om aftenen, så handler Margit selvfølgelig ind på vej til arbejde.
På Park Hotel Frederikshavn er Margit et velkendt ansigt, der møder gæsterne med erfaring, sprudlende humør og et imponerende overblik.
De fleste aftener i ugens løb kan gæsterne møde Margit på Park Hotel. Hun tager imod gæster til både hotellet og Vinbaren, holder øje med de lyserøde blomster og sørger sågar for citroner til aftenens GT’er, hvis lageret pludselig er tomt.
Og så lider hun, ifølge ejeren Susanne Helena, af en lille smule rengøringsvanvid - både ude og inde. Ikke ligefrem en dårlig egenskab på et lille hotel.
Kort sagt passer Margit på hotellet og gæsterne, som var det hendes eget.
Fire omgange på Park
Margits historie på Park begyndte allerede som 19-årig, hvor hun blev ansat af den tidligere generation i familien bag hotellet. Siden er hun vendt tilbage yderligere tre gange med års mellemrum.
Undervejs har hun blandt andet drevet sin egen restaurant, Vægteren og Vinkælderen, i ni år, arbejdet på Kappelborg i Skagen og været syv år på Scandic i Aalborg. Hele arbejdslivet har været i hotel- og restaurationsbranchen.
Og det kan mærkes.
For når Vinbaren er fuld, nye hotelgæster skal tjekke ind, værelse 9 mangler en pude, værelse 15 skal have booket bord, og værelse 23 mangler badebilletter og håndklæder, kræver det sit overblik.
Det har Margit.
Samtidig har hun knaldrødt hår, en forkærlighed for leopard og glimmer, løber hver dag og griber gerne kosten, hvis fortovet trænger. Derfor er hun efterhånden også blevet et kendt ansigt omkring hotellet.
En del af Park-historien
Da den nuværende ejer vendte hjem for at overtage driften i foråret 2024, lykkedes det at lokke Margit tilbage til Frederikshavn og Park Hotel.
“Vi fik ikke bare en dygtig hotel- og restaurationskvinde tilbage. Vi fik en del af Park-historien tilbage,” fortæller hun.
Margit har siden været en vigtig brik i den fremgang, hotellet har oplevet med både belægning og omsætning. Men mindst lige så vigtigt er hendes bidrag til den stemning, Park ønsker at skabe.
Et sted, hvor gæsterne føler sig hjemme – og hvor der altid er nogen, der lige har styr på blomsterne, citronerne, puderne, badebilletterne og alt det andet.
Som regel Margit.
Altid Åben
