MARTECs køkken søger en passioneret elev til uddannelsen Cater eller Ernæringsassistent, du brænder for at lære at tilberede dejlig mad til vores kantiner i Frederikshavn.
Brænder du for velsmagende mad, smukt anrettede smørrebrød og pålægsfade, friskbagt brød og kager samt friske råvarer så er vi måske stedet for dig.
Hos MARTEC får du mulighed for at lære håndværket fra bunden i et køkken, hvor kvalitet, faglig stolthed og gode råvarer er i centrum. Samtidig lægger vi vægt på, at der skal være plads til både familieliv og fritidsinteresser. Derfor tilbyder vi attraktive arbejdstider med planlagte aften- og weekendvagter.
Du bliver en del af et team på 11 engagerede medarbejdere, som glæder sig til at byde en ny kollega velkommen. Vi søger en elev med engagement, nysgerrighed og lyst til at lære. En person, der har glæde ved at anrette indbydende smørrebrød, skære lækre pålægsfade, bage brød og kager og arbejde kreativt med sæsonens råvarer.
Måske er du typen, der synes, at en salatbar skal få folk til at tænke “den må jeg prøve”, eller som ser muligheder i både rødbeder, pastinakker og andre gode råvarer. Frem for alt søger vi en elev, der har lyst til at udvikle sig fagligt og som tager stolthed i sit arbejde.
Til gengæld får du dygtige kolleger, godt humør, en uformel omgangstone og en arbejdsplads, hvor vi hjælper hinanden og løfter i flok. For hos os er vi stærkest, når vi arbejder sammen.
Om jobbet
Som elev hos MARTEC får du en varieret arbejdsdag, hvor du på skift bliver en del af alle funktioner i vores centralkøkken. Du kommer også til at arbejde i vores øvrige kantiner på MARTECs adresser samt hos de virksomheder, som vi dagligt leverer mad til.
Du får blandt andet erfaring med:
Det kolde køkken: Smørrebrød, pålægsfade, morgenbord, aftenbord, platter, anretninger, m.m.
Salaten: Salatbar, blandede salater, syltede grøntsager og meget mere
Bageriet: Friskbagt brød og kager
Det varme køkken: Tilberedning af dagens menu og vegetarretter samt forberedelse til de kommende dage.
Kantinedrift og salg: Disksalg, produktion af sandwich, drift af salatbar samt servering
Du bliver en del af en velfungerende arbejdsplads med plads til en uformel tone, hvor vi sætter pris på engagement, passion og godt humør – også når der er travlt.
Typiske arbejdstider
Mandag til torsdag: 07:00 – 14:30
Fredag 7:00 – 14:00
Periodevis aftenvagt: 11:30-19:00
Hvem er du?
Du ønsker at blive uddannet Cater eller Ernæringsassistent.
Du har passion for madlavning og interesse for at levere kvalitet hver dag.
Du tager ansvar og engagerer dig i hverdagen.
Du trives i en travl hverdag og bidrager til den gode stemning.
Du er klar til at tage ansvar og arbejde sammen med dine kollegaer i en dynamisk hverdag.
Hvad kan vi tilbyde?
Uddannelse i et velfungerende køkken med dygtige kolleger.
En spændende og varieret hverdag med mulighed for at bidrage med idéer til menuer og udvikling af nye retter.
Gode arbejdsforhold i en dynamisk virksomhed
Løn efter gældende overenskomst
God pensionsordning.
Personalegoder som fitness, biograf, svømmehal, m.m.
Skolegang i Aalborg på Food College
Lyder det som noget for dig? Så send din ansøgning og dit CV via linket og bliv en del af vores stærke køkkenteam.
Søg stillingen her
Har du spørgsmål til stillingen, så send en mail til Køkkenchef, Morten Røhl-Grønbech på mrg@martec.dk.
Vi ser frem til at høre fra dig!
Ansøgningsfrist: 17. august, men vi holder løbende samtaler.
Tiltrædelse: januar/ februar 2027
INFORMATIONER OM STILLINGEN:
- Arbejdspladsen ligger i:
Frederikshavn Kommune
-Virksomheden tilbyder:
skiftende arbejdstid
-Arbejdsgiver:
Den selvejende institution MARTEC - Maritime and Polytechnic College, Hånbækvej, 9900 Frederikshavn
-Ansøgning:
Ansøgningsfrist: 17-08-2026;
Se mere her: https://job.jobnet.dk/find-job/1c85e8ce-3e2d-4feb-86ed-8deac961bae6
